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　　说到做菜你第一时间想到了什么？煎炸烹炒，美味饭菜，美好时光？不不不，我想很多人想到的一定是油烟肆虐，满面有光，一身味道。其实厨房油烟问题已经是一个很普遍的问题了，虽然烟机的出现已经很好地降低了油烟问题，但是解决的还是不够彻底。

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　　油烟困扰有待解决

　　人类文明从火的发现开启，饮食文明从火的应用开启，在人类刚刚形成社会时，厨房的雏形是一种简易的烹饪构造，被称之为“火塘”。由于没有专门的排烟道，所以人们处理油烟只能通过房顶的排烟口，导致屋内经常烟气弥漫。后来出现了一种用砖或石头砌成的炉灶，并有专门用来排烟的烟道，但煮食和居住在同一空间很容易导致一氧化碳中毒。

　　1941年，中国从国外得到了我们的第一台油烟机，油烟机的起源来自古代欧洲壁炉上方的烟罩，其结构就是把两个换气扇横向并列且外面加一层壳子，安装在炉具的正上方，让油烟可以不在屋内扩散，通过气流来排到屋外，后来随着技术的提升，烟机也在不断的更新换代。现如今，智能厨房引领的饮食文明，新兴厨电集成灶的发展发挥出潜力无限。集成灶的面世，为解除厨房油烟障碍提供了巨大进步。

　　集成灶改变生活

　　随着生活品质的提升，大家对于生活的要求也有了重大的改变，以前大家下厨只想解决温饱，但现在更多人会注重于体验。也是在这样的消费背景下，集成灶成为了厨电市场炙手可热的产品，得到了广大消费者的喜爱和认可。

　　特别是女性朋友，厨房对于女性来说也是她们的一方战场。有了集成灶的协助，让她们在下厨的同时，依旧不被油烟困扰，能做个美美的厨娘。

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　　在厨房装修上，倘若你是一个资深颜控，那么集成灶外观简洁美观，可谓令人一见倾心。高贵时尚的外形，精致典雅的线条，只需惊鸿一瞥便再难忘记，使厨房装修品味能够大大提升。

　　与此同时，高度模块化集成，也让更多功能集结在一起，灶具，烟机，蒸箱，烤箱，消毒柜，洗碗机等等都能够自由选择，让我们满足烹饪所需的同时，大大减少对厨房空间的占用率，特别是小户型厨房，再也不用担心各类厨电产品买回家放不下，厨房也能够保持整洁美观，对于我们的生活品质的提升也是大有帮助。

　　集成灶本身的设计上，其上方是一个的恒温置物台，让做好的菜统一归置，提前做好的饭菜也不用担心会冷掉，让家人回来时依旧享用到新鲜出炉的美味，这在冬天可是超级实用的存在！集成灶采用侧吸的吸烟形势，令油烟在刚生成的时候就被吸走了，油烟不过脸，吸力强劲，在吸走油烟的同时杜绝烟道串烟，瞬吸速排，拒绝倒灌。

　　相对于传统烟机，集成灶还更加的环保，因为它燃烧性能更强，火力迅猛持久，既高效又节能。锅底受热均匀，爆炒锁住营养，让食物更加美味。

　　最后不得不提的是，其在清洁方面也是表现出色，众所周知，厨房是油烟重灾区，需要经常清洁和打理。集成灶的油网采用特氟龙不粘涂层，烹饪结束简单擦拭即可，集成灶带电加热自动清洗功能，一键智能清洗，不用拆卸即可清洗集成灶内部，解放双手，省时又省力！

　　说了这么多，小编真实忍不住感慨，现代技术的发展，真是给我们带来了很多便利，集成灶的出现，也简直是下厨星人的福音啊！

文章来源：集居网丨集成灶网